PRODUCTOS / DIVISIÓN LÁCTEOS
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CULTIVOS PARA MADURACIÓN DE QUESOS
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Cultivos Propiónicos
PH: Para la elaboración de quesos con ojo.
Lactasa
Para la producción de dulce de leche y leche deslactosada.
SA 500 ::NOVEDAD::
Nueva línea de cultivo diseñado para la elaboración de sardo argentino y otras variedades de quesos duros.
TEST DETECCIÓN DE ANTIBIÓTICOS
Beta Star Combo
Copan Single
Penzyn
Bolsa Pen
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Cultivos Probióticos
Específicos para la elaboración de alimentos funcionales
Lipasa
Potenciador de sabor y aroma en quesos duros.
CULTIVOS PARA MOHO Y TRATAMIENTO SUPERFICIAL
